한식·국·수프·찌개·난이도 보통·약 40분

여름철 보양식! 40분 완성 초간단 닭다리 삼계탕 & 우유 빙수

Name: 여름철 보양식! 40분 완성 초간단 닭다리 삼계탕 & 우유 빙수
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 닭다리 4개; 양파; 마늘; 대파; 물 2L; 우유; 알룰로스; 치즈

아이들도 좋아하는 부드러운 닭다리를 활용한 영양 만점 삼계탕과 시원한 우유 빙수 레시피입니다.

#초스피드#여름보양식#유아식#아이간식

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
닭다리를 깨끗하게 씻어 준비한다.
이 단계 재료
끓인 물에 한 번 헹궈 불순물을 제거하면 더 담백하다.
2
냄비에 닭다리, 양파, 마늘, 대파를 넣고 물 2L를 부어준다.
이 단계 재료
물은 닭다리가 잠길 정도로 조절한다.
3
약간의 소금을 넣어 약 40분 동안 끓인다.
장화(손가락 끝) 부분이 끊어지면 익은 상태다.
4
잘 익은 닭다리를 건져낸다.
이 단계 재료
부족할 경우 5분 더 끓여준다.
5
지퍼백에 우유를 넣어 얼린다.
이 단계 재료
우유를 얼린 후 부수면 빙수가 된다.
6
얼린 우유를 그릇에 담고 알룰로스를 뿌린 뒤 치즈를 올려 마무리한다.
이 단계 재료
치즈는 데코용으로 사용한다.

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이 영상의 핵심 팁

—닭다리 활용: 퍽퍽한 가슴살 대신 아이들이 좋아하는 닭다리를 사용하여 온 가족이 맛있게 먹을 수 있다.
—불순물 제거: 끓인 물에 한 번 헹궈 사용하면 더 깨끗하고 담백하게 즐길 수 있다.
—우유 빙수: 지퍼백에 우유를 넣어 얼린 뒤 손으로 부수면 간편한 빙수가 완성된다.

이 레시피는 민주쌤육아일기의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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