중동·아프리카·소스·양념·잼·난이도 보통
터키식 정통 후무스 레시피
병아리콩을 불리고 삶아 타히니, 마늘, 레몬즙 등을 섞어 만드는 부드럽고 고소한 터키식 메제(Meze) 요리입니다.
#혼밥#초스피드#중동식#에피타이저
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
병아리콩을 약 10~12시간 동안 불려준다.
이 단계 재료 - 2
불린 병아리콩을 압력솥에 넣고 30분 동안 조리한다.
이 단계 재료 - 3
삶은 병아리콩을 블렌더에 옮겨 담는다.
이 단계 재료 - 4
마늘, 타히니 3큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 큐민을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
원하는 농도가 될 때까지 물을 조금씩 추가하며 블렌더로 갈아준다.
- 6
완성된 후 올리브 오일 4큰술, 수막, 피클, 호두 등을 곁들여 완성한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —병아리콩은 10~12시간 충분히 불린 후 압력솥으로 조리한다.
- —농도는 물을 조금씩 추가하며 조절한다.
- —터키식 메제(Meze) 스타일로 즐길 수 있다.
이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
후무스(Hummus) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
4:14질리지 않는 다양한 맛의 후무스 활용 레시피
Middle Eats
9:2620년 연구 끝에 완성한 세상에서 가장 부드러운 후무스 레시피
The Happy Pear
4:35부드럽고 매끄러운 전통식 후무스 만들기 (차갑게 또는 따뜻하게)
TradiCuisine by Ocena Milly (Tradicuisine)
7:04세상에서 가장 부드러운 수제 후무스 만들기
Middle Eats
7:20색감이 예쁜 삼색 후무스 만들기
YORIYURI
7:10부드럽고 고소한 홈메이드 후무스 레시피
Chef Kayum Kitchen
4:32부드럽고 크리미한 정통 후무스 만들기
Recipes are Simple
4:27중동식 후무스와 다진 소고기 요리
Feelgoodfoodie