중동·아프리카·볶음·난이도 쉬움

매콤하고 맛있는 에티오피아식 키리야 스팅

Name: 매콤하고 맛있는 에티오피아식 키리야 스팅
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 토마토 3개; 적색 양파; 고추(ቃሪያ); 마늘; 식용유; 소금; 백색 향신료(ነጭ ቅመም)

잘게 다진 토마토, 양파, 마늘, 고추를 섞어 만드는 에티오피아식 매콤한 요리입니다.

#에티오피아식#매콤한#간식

유튜브 채널 kine ቅኔ media

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
토마토 3개를 씻은 후, 반으로 잘라 씨를 제거하고 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
씨를 제거해야 물이 덜 생겨 맛이 좋아진다.
2
적색 양파와 고추를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
매운맛을 위해 약간 매운 고추를 사용하는 것이 좋다.
3
팬에 식용유를 두르고, 준비한 적색 양파와 마늘을 넣어 살짝 볶는다.
이 단계 재료
양파와 마늘이 너무 타지 않게 주의한다.
4
양파와 마늘이 어느 정도 익으면 다진 토마토를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
토마토의 수분이 나오므로 양파와 마늘을 먼저 볶은 뒤 넣는다.
5
백색 향신료와 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 불을 끈다.
이 단계 재료
향을 위해 백색 향신료를 사용한다.
6
준비한 고추를 다진 재료 혼합물에 넣어 완성한다.
이 단계 재료
고추를 채워 넣어 완성한다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—토마토의 씨를 제거하면 요리가 너무 질척해지는 것을 방지할 수 있다.
—양파와 마늘을 먼저 볶은 후 토마토를 넣어야 수분 조절이 용이하다.
—매콤한 맛을 원한다면 약간 매운 고추를 사용하는 것이 좋다.

이 레시피는 kine ቅኔ media의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요