양식·빵·베이킹·난이도 보통

럼잭 쿠키 바(Lumberjack Cookie Bars) 만들기

Name: 럼잭 쿠키 바(Lumberjack Cookie Bars) 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 250mL; 황설탕 375mL; 달걀 2개; 바닐라 추출물 10mL; 중력분 425mL; 롤드 오트(Large flake rolled oats) 125mL; 소금 2mL; 베이킹 파우더 1mL; 베이킹 소다 1mL; 버터넛(Butternuts) 125mL; 다크 초콜릿 칩 125mL; 밀크 초콜릿 칩 125mL; 스콜(Skor) 토피 조각 125mL

오트와 초콜릿, 토피, 견과류가 가득 들어간 든든하고 쫀득한 쿠키 바입니다. 냉동 보관이 용이하여 간식용으로 좋습니다.

#간식#냉동보관#에너지바

유튜브 채널 Glen And Friends Cooking

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

13x9인치 베이킹 팬구매유선지구매믹서(반죽기)구매스패츌라구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
오븐을 175°C(350°F)로 예열하고, 13x23cm(9인치) 팬에 기름을 바른 뒤 유선지를 깝니다.
175도
2
버터와 황설탕을 넣고 크림 상태가 되도록 섞어줍니다.
이 단계 재료
3
달걀을 한 번에 하나씩 넣으며 잘 섞이도록 섞은 뒤, 바닐라 추출물을 넣습니다.
이 단계 재료
달걀을 하나씩 넣어야 유화가 더 잘 되어 반죽이 잘 섞입니다.
4
밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞은 뒤, 달걀 혼합물에 조금씩 나누어 넣으며 섞습니다.
이 단계 재료
5
오트와 견과류, 초콜릿 칩, 토피 조각을 모두 넣고 섞은 뒤 준비된 팬에 옮깁니다.
6
스패츌라를 사용하여 반죽을 평평하게 펴줍니다.
7
25~30분 동안 황금빛이 돌 때까지 굽습니다.
중앙에 칼을 찔러 넣었을 때 약간의 가루가 묻어 나오는 상태가 적당합니다.