레몬 버터 치킨 15분 완성

닭가슴살을 세로로 반으로 자른 뒤, 양면에 소금, 후추, 마늘가루를 뿌려 간을 한다.

잘라둔 닭가슴살에 밀가루를 골고루 묻히고 여분의 가루를 털어낸다.

팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 굽는다.

다른 팬에 올리브 오일을 두르고 아스파라거스를 넣어 소금과 마늘가루로 간을 한 뒤 5분간 볶는다.

구워진 닭가슴살을 접시에 옮겨둔다.

팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 30초간 볶는다.

닭육수와 레몬즙을 넣고, 얇게 썬 레몬 제스트를 넣어 소스를 걸쭉하게 졸인 뒤 소금으로 간을 맞춘다.

접시에 둔 닭가슴살을 다시 팬에 넣고 소스가 골고루 묻도록 버무린다.

완성된 닭가슴살 위에 남은 레몬 소스를 뿌리고 파슬리를 뿌려 마무리한다.