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초간단 촉촉한 요거트 케이크 레시피
5분 만에 반죽을 완성할 수 있는 부드럽고 촉촉한 요거트 케이크입니다.
#초스피드#홈베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 달걀 3개, 설탕 140g, 바닐라 설탕 20g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
소금 1꼬집과 식용유 80ml, 플레인 요거트 1개를 넣고 거품기로 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
체에 친 밀가루 210g과 베이킹파우더 11g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
화이트 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어 덩어리 없이 매끄러운 상태로 만든다.
이 단계 재료 - 5
지름 21-22cm의 틀에 기름을 바르고 유선지를 깔아 준비한다.
- 6
160도로 예열된 오븐 중간단에 넣고 굽는다.
160도케이크가 노릇해지고 칼을 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 완성이다.
- 7
오븐에서 꺼내자마자 레몬즙 50ml를 붓는다.
이 단계 재료 - 8
문을 연 채로 오븐 안에서 케이크를 식힌다.
케이크가 꺼지지 않도록 문을 연 채로 식힌다.
- 9
식은 케이크를 접시 위에 뒤집어 꺼낸 뒤, 따뜻하게 데운 살구 잼을 겉면에 바른다.
이 단계 재료 - 10
잘게 부순 아몬드 또는 헤이즐넛을 겉면에 굴려 입힌 뒤 슈가파우더를 뿌린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —케이크가 꺼지지 않도록 오븐 문을 연 채로 내부에서 식힌다.
- —오븐에서 꺼낸 직후 레몬즙을 부어 촉촉함을 더한다.
- —아몬드나 헤이즐넛을 사용하여 식감을 살린다.
이 레시피는 Cuisine facile의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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