레시

양식·빵·베이킹·난이도 보통

초간단 촉촉한 요거트 케이크 레시피

 

5분 만에 반죽을 완성할 수 있는 부드럽고 촉촉한 요거트 케이크입니다.

#초스피드#홈베이킹

유튜브 채널 Cuisine facile

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

거품기구매지름 21-22cm 틀구매유선지구매오븐구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

  1. 1

    볼에 달걀 3개, 설탕 140g, 바닐라 설탕 20g을 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    소금 1꼬집과 식용유 80ml, 플레인 요거트 1개를 넣고 거품기로 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    체에 친 밀가루 210g과 베이킹파우더 11g을 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    화이트 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어 덩어리 없이 매끄러운 상태로 만든다.

    이 단계 재료
  5. 5

    지름 21-22cm의 틀에 기름을 바르고 유선지를 깔아 준비한다.

  6. 6

    160도로 예열된 오븐 중간단에 넣고 굽는다.

    160도

    케이크가 노릇해지고 칼을 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 완성이다.

  7. 7

    오븐에서 꺼내자마자 레몬즙 50ml를 붓는다.

    이 단계 재료
  8. 8

    문을 연 채로 오븐 안에서 케이크를 식힌다.

    케이크가 꺼지지 않도록 문을 연 채로 식힌다.

  9. 9

    식은 케이크를 접시 위에 뒤집어 꺼낸 뒤, 따뜻하게 데운 살구 잼을 겉면에 바른다.

    이 단계 재료
  10. 10

    잘게 부순 아몬드 또는 헤이즐넛을 겉면에 굴려 입힌 뒤 슈가파우더를 뿌린다.

    이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

  • 케이크가 꺼지지 않도록 오븐 문을 연 채로 내부에서 식힌다.
  • 오븐에서 꺼낸 직후 레몬즙을 부어 촉촉함을 더한다.
  • 아몬드나 헤이즐넛을 사용하여 식감을 살린다.

이 레시피는 Cuisine facile의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.