바삭하고 촉촉한 햄 치즈 샌드위치 만들기

샌드위치용 빵 4장을 준비한다.

빵 한 장에 마요네즈를 바른 뒤 모짜렐라 치즈 1장과 햄 2장, 다시 모짜렐라 치즈 1장을 올린다.

다른 빵 한 장에 마요네즈를 바른 뒤, 마요네즈가 아래로 가도록 덮는다.

달걀 3개, 우유 45ml, 밀가루 15g을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓는다.

빵가루 100g을 준비한다.

중약불로 예열한 팬에 올리브 오일을 두른 뒤, 샌드위치를 달걀물에 담가 모든 면을 적신 후 빵가루를 완전히 묻힌다.

팬에 올려 3~5분간 구운 뒤, 살살 뒤집어 네 면 모두 노릇하고 바삭해질 때까지 구워 완성한다.

두 번째 샌드위치를 만든다. 빵에 마요네즈를 바르고 체다 치즈 1장, 햄 2장, 다시 체다 치즈 1장을 올린 뒤 나머지 빵을 마요네즈가 아래로 가도록 덮는다.

팬에 올리브 오일이나 버터를 두르고, 샌드위치를 달걀물과 빵가루를 입힌 뒤 중약불에서 3~밍로 5분간 노릇하고 바삭하게 구워준다.