양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 1분

노케딩! 효모 없이 만드는 건강한 멀티시드 브레드

Name: 노케딩! 효모 없이 만드는 건강한 멀티시드 브레드
Total time: 1 min
Yield: 1개
Cuisine: 양식
Ingredients: 중력분(All purpose flour); 통밀가루(Whole wheat flour); 해바라기씨(Sunflower seeds); 호박씨(Pumpkin seeds); 검은깨(Black sesame seeds); 참깨(Sesame seeds); 베이킹파우더(Baking powder); 베이킹소다(Baking soda); 소금(Salt); 우유(Milk); 사과 식초(Apple vinegar); 오일(Oil); 꿀(Honey); 계란(Egg) 1개; 버터(Butter)

이스트와 반죽 과정 없이 만드는 건강한 씨앗 빵입니다. 버터밀크를 활용해 촉촉한 식감을 살렸으며, 다양한 씨앗을 넣어 고소한 맛이 특징입니다.

#초스피드#건강식#홈베이킹

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재료

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1
오븐을 175°C(350°F)(상하 열)로 예열한다.
175도
2
로프 팬에 버터를 바르고 유선지를 깔아 준비한다.
이 단계 재료
3
우유에 식초를 부어 10분간 두어 버터밀크를 만든다.
이 단계 재료
4
볼에 중력분, 통밀가루, 해바라기씨, 호박씨, 검은깨, 참깨, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 따로 둔다.
이 단계 재료
5
만들어진 버터밀크에 오일, 꿀, 계란 1개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
6
젖은 재료를 마른 재료에 붓고 나무 스푼으로 섞는다. 이때 너무 과하게 섞지 않도록 주의한다.
너무 많이 섞으면 빵이 딱딱해질 수 있다.
7
반죽을 팬에 붓고 위에 해바라기씨, 호박씨, 검은깨, 참깨를 뿌린다.
이 단계 재료
8
예열된 오븐에서 175°C(350°F)로 45분간 또는 윗면이 노릇해질 때까지 굽는다.
175도
9
완성된 빵을 팬에서 분리한 뒤 식힌 후 슬라이스한다.