중동·아프리카·볶음·난이도 보통
터키식 닭고기 채소 볶음
닭가슴살과 다양한 채소를 버터와 식용유에 볶아 부드럽고 촉촉하게 즐기는 터키식 요리입니다.
#손님상#터키식
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살과 모든 채소를 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
큰 팬에 식용유와 버터를 두르고 닭가슴살을 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 3
닭고기가 노릇해지면 당근을 넣고 10분간 익힌다.
이 단계 재료 - 4
얇게 썬 버섯을 넣고 5분간 더 익힌다.
이 단계 재료 - 5
쥬키니호박을 넣고 5분간 더 익힌다.
이 단계 재료 - 6
갈아둔 토마토를 넣고 5분간 더 익힌다.
이 단계 재료 - 7
고추 페이스트 1큰술, 슬라이스한 양파와 레드 페퍼를 넣는다.
이 단계 재료 - 8
마늘을 곁들이고 소금, 파프리카, 후추로 간을 한 뒤 부드러워질 때까지 저으며 계속 요리한다.
이 단계 재료 - 9
20분 뒤 요리가 완성되면 완성이다.
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이 영상의 핵심 팁
- —취향에 따라 원하는 채소를 자유롭게 사용할 수 있다.
- —닭가슴살을 얇게 썰어 조리하면 더 부드럽고 촉촉한 식감을 얻을 수 있다.
이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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