한식·기타·난이도 보통
9만원으로 4인 가족 일주일 먹방! 가성비 넘치는 집밥 레시피
9만원의 저렴한 장보기 목록으로 4인 가족이 일주일 동안 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 만드는 가성비 집밥 레시피입니다.
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재료
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조리 순서
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- 1
소고기 다짐육을 이용해 귀여운 모양의 삼각 주먹밥을 만든다.
이 단계 재료 - 2
숙주와 어묵을 섞어 전을 부친다.
이 단계 재료숙주에서 물이 나오므로 마늘을 넣어 비린 향을 잡는다.
- 3
손질된 솔방울오징어에 튀김 반죽을 입혀 튀겨낸다.
이 단계 재료오징어 표면의 물기를 제거해야 바삭하게 튀겨진다.
- 4
콩나물을 삶아 멸치 육수와 함께 국을 끓인다.
이 단계 재료 - 5
참나물을 손질하여 양념에 무친다.
이 단계 재료끝부분은 질기므로 잘라낸다.
- 6
남은 코다리를 양념하여 강정처럼 튀겨낸다.
이 단계 재료 - 7
어묵을 양념에 볶는다.
- 8
시금치와 달걀을 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 9
쌀을 물에 30분간 불린 후 냄비밥을 만든다.
쌀과 물의 비율은 1:1로 한다.
- 10
베이컨과 달걀을 이용해 볶음밥을 만든다.
이 단계 재료 - 11
오이를 간장 양념에 무친다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —숙주 전을 만들 때 마늘을 넣으면 숙주 특유의 비린 향을 잡을 수 있다.
- —튀김을 할 때 재료 표면의 물기를 잘 제거해야 바삭한 식감을 살릴 수 있다.
- —냄비밥을 할 때는 쌀과 물의 비율을 1:1로 맞추고, 끓어오르면 약불로 조절한다.
- —참나물은 미리 만들어 두면 맛이 떨어지므로 먹기 직전에 무치는 것이 좋다.
이 레시피는 따뜻한 여사 kind lady의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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