아시안·분식·난이도 쉬움

믹서기로 만드는 쫄깃한 소고기 미트볼(Bakso Sapi)

Name: 믹서기로 만드는 쫄깃한 소고기 미트볼(Bakso Sapi)
Cuisine: 아시안
Ingredients: 소고기 500g; 마늘; 튀긴 양파 2큰술; 소금 2큰술; 계란 2개; 야자(코코넛) 가루 200g; 후추 가루 1작은술; MSG; 얼음

소고기를 믹서기로 갈아 만드는 인도네시아식 미트볼 요리입니다.

#혼밥#손님상

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도구

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조리 순서

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1
소고기를 작은 조각으로 자른 뒤 믹서기에 넣는다.
이 단계 재료
2
소고기 500g에 마늘, 튀긴 양파 2큰술, 소금 2큰술, 계란 2개, 야자 200g, 후추 가루 1작은술, MSG, 얼음을 넣고 믹서기로 간다.
이 단계 재료
3
완성된 반죽을 대야로 옮긴다.
4
물을 데운 뒤, 반죽을 손으로 둥글게 빚어 물에 넣는다.
5
반죽이 익을 때까지 기다린 후 건져낸다.