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발렌타인데이용 하트 슈가 쿠키 만들기
베이킹파우더 없이 만드는 바삭하고 부드러운 하트 모양의 슈가 쿠키입니다. 상큼한 레몬 향과 달콤한 딸기 잼이 어우러진 디저트입니다.
#발렌타인데이#홈베이킹#디저트#선물용
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 중력분 2 컵을 체에 친다.
이 단계 재료체를 사용하면 밀가루를 더 쉽게 거를 수 있다.
- 2
설탕, 유기농 계란 노황 2개, 레몬즙 1/2개 분량, 바닐라 1 작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
버터 125g을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 반죽한다.
이 단계 재료 - 4
완성된 반죽을 냉장고에 1시간 동안 넣어둔다.
- 5
반죽을 꺼내 약 3mm 두께로 밀고, 큰 하트 모양과 작은 하트 모양으로 커팅한다.
- 6
큰 하트 모양은 가운데를 작은 하트 모양으로 파내어 두 조각으로 만든다.
- 7
유선지를 깐 오븐 팬에 쿠키를 올리고 175°C(350°F)에서 15분간 굽는다.
175도 - 8
식은 쿠키의 가운데 부분에 딸기 잼을 바르고, 파낸 작은 하트 쿠키를 덮는다.
이 단계 재료 - 9
마지막으로 슈가파우더를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —베이킹파우더나 베이킹소다 없이도 만드는 레시피다.
- —반죽을 냉장고에서 1시간 동안 숙성시킨다.
- —반죽 두께는 약 3mm 정도로 유지한다.
- —오븐 온도는 350°F이며, 15분간 굽는다.
이 레시피는 Gosia R Home Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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