양식·빵·베이킹·난이도 보통

클래식 블루베리 코블러 만들기

Name: 클래식 블루베리 코블러 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 신선한 블루베리 455g(1 lb); 설탕 60ml(1/4 cup); 레몬즙 1큰술; 레몬 제스트 1큰술; 무염 버터 120ml(1/2 cup); 중력분 240ml(1 cup); 시나몬 1/2작은술; 설탕 180ml(3/4 cups); 베이킹파우더 2작은술; 소금 1/4작은술; 우유 180ml(3/4 cups); 바닐라 익스트랙 1작은술

신선한 블루베리와 부드러운 반죽이 어우러진 미국 남부식 디저트입니다.

#간식·디저트#홈메이드

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
오븐을 350°로 예열한다.
2
씻은 블루베리 455g(1 lb)를 큰 볼에 담고 설탕 60ml(1/4 cup)과 레몬 제스트 1큰술, 레몬즙 1큰술를 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료
3
파이 접시에 무염 버터 120ml(1/2 cup)을 넣고 예열된 오븐(350°)에 넣어 버터가 살짝 갈색이 될 때까지 녹인다.
이 단계 재료
4
두 번째 볼에 중력분 240ml(1 cup), 설탕 180ml(3/4 cups), 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/4작은술, 시나몬 1/2작은술를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
5
우유 180ml(3/4 cups)와 바닐라 익스트랙 1작은술를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
6
오븐에서 버터를 조심스럽게 꺼낸 뒤, 그 위에 반죽을 붓는다.
7
반죽 위에 준비한 블루베리 혼합물을 붓고, 오븐에 다시 넣어 45분간 굽는다.