양식·빵·베이킹·난이도 쉬움·약 20분

사과 퍼프 페이스트리 15분 완성 초간단 디저트

Name: 사과 퍼프 페이스트리 15분 완성 초간단 디저트
Total time: 20 min
Cuisine: 양식
Ingredients: 퍼프 페이스트리(ciasto francuskie); 사과; 설탕; 건포도 한 줌; 계란; 레몬즙 반 개 분량

냉동 생지를 활용해 사과를 잘게 썰어 넣은 바삭하고 달콤한 디저트입니다.

#초스피드#간식·디저트#홈카페

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1
사과는 껍질을 벗긴 뒤 4등분하여 씨를 제거하고, 잘게 조각내거나 슬라이스한다.
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2
잘라둔 사과에 레몬즙을 뿌려 갈변을 방지한 뒤, 설탕(선택 시 시나몬)을 넣고 잘 섞는다.
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3
퍼프 페이스트리 1장을 펼치고 대각선으로 선을 그어 6개의 정사각형 모양이 되도록 나눈다.
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4
나누어진 각 사각형의 한쪽 면에 대각선을 따라 칼집을 내고, 준비한 사과를 듬뿍 올린 뒤 건포도를 더한다.
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5
계란물을 바른 뒤, 사각형의 대각선 방향으로 접어 끝부분을 포크로 눌러 밀봉한다.
이 단계 재료
6
종이 호일을 깐 베이킹 팬에 간격을 두고 배치한 뒤, 남은 계란물을 겉면에 바른다.
이 단계 재료
7
예열된 오븐에서 15~20분간 황금색이 될 때까지 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

—사과를 잘게 썰어 설탕과 버무리면 과육에서 단맛이 배어 나온다.
—계란물을 사용하면 접착력이 높아지고 겉면이 더 윤기 있게 구워진다.
—굽는 동안 반죽이 부풀어 오르므로 팬 사이의 간격을 충분히 두어야 한다.

이 레시피는 Anka Gotuje의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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