양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

고식이섬유 초코칩 쿠키 레시피

Name: 고식이섬유 초코칩 쿠키 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 메타무실(Psyllium Husk) 4큰술; 쌀가루; 아몬드 가루; 소금; 베이킹 파우더; 코코넛 설탕; 코코넛 오일; 아몬드 우유 1/4컵; 초코칩

식이섬유가 풍든 차로(Psyllium Husk)를 활용해 달걀 없이 만드는 건강한 초코칩 쿠키입니다.

#고식이섬유#비건#글루텐프리#건강식

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재료

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1
볼에 메타무실(Psyllium Husk) 4큰술을 넣는다.
이 단계 재료
식이섬유를 보충하기 위한 핵심 재료입니다.
2
쌀가루, 아몬드 가루, 소금, 베이킹 파우더, 코코넛 설탕을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
베이킹 파우더는 반죽을 부풀리는 역할을 합니다.
3
코코넛 오일과 아몬드 우유 1/4컵을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료
차로(Psyllium Husk)가 흡수력이 높으므로 우유를 넣어 농도를 맞춥니다.
4
반죽에 초코칩을 넣고 섞은 뒤, 트레이에 올린다.
이 단계 재료
원하는 크기의 초코칩을 선택하세요.
5
오븐에 구운 후 팬 위에서 약 10분간 식힌다.
식힌 후 완성됩니다.