일식·구이·난이도 보통·약 25분

두 가지 맛으로 즐기는 바베큐 치킨(저크 & 피리피리)

Name: 두 가지 맛으로 즐기는 바베큐 치킨(저크 & 피리피리)
Total time: 25 min
Cuisine: 일식
Ingredients: 닭(전체) 1마리; 자메이카 저크 칠리 넘버 파이브 소스(Jamaican Jerk Chili No. 5 Sauce); 파프리카; 라임 주스; 황설탕; 허브; 소금; 레몬 주스; 피리피리 칠리 넘버 파이브 소스(Perfect Piri Piri Chili No. 5 Sauce); 녹인 버터

자메이카식 저크 소스와 포르투갈식 피리피리 소스를 활용하여 한 마리의 닭을 두 가지 스타일로 구워내는 매콤한 바베큐 요리입니다.

#바베큐#치킨#홈파티

유튜브 채널 Chilli No. 5 - Gourmet Chilli Superfood Sauces

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재료

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조리 순서

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1
닭 1마리를 두 개의 동일한 크기로 분할하여 준비한다.
2
자메이카 저크 소스용으로 파프리카, 라임 주스, 황설탕, 허브를 섞은 뒤 자메이카 저크 칠리 넘버 파이브 소스를 더해 마리네이드 재료를 만든다.
이 단계 재료
3
준비된 닭의 한쪽 면에 자메이카 저크 마리네이드를 바르고 라임을 추가로 뿌린 뒤 그릴에 올린다.
4
피리피리 스타일을 위해 다른 쪽 닭에 소금과 레몬 주스를 뿌려 준비한다.
이 단계 재료
5
두 종류의 닭을 그릴에서 굽는다.
6
잘 구워진 저크 치킨에 자메이카 저크 칠리 넘스 파이브 소스를 한 번 더 발라 마무리한다.
7
피리피리 스타일로 구워진 닭에 녹인 버터, 레몬 주스, 피리피리 칠리 넘버 파이브 소스를 발라 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—자메이카 저크 스타일은 라임을 추가하여 풍미를 높인다.
—피리피리 스타일은 소금과 레몬을 활용한 심플한 맛이 특징이다.
—그릴 조리 시간은 약 25분 내외로 완성된다.

이 레시피는 Chilli No. 5 - Gourmet Chilli Superfood Sauces의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.