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라파엘로 케이크 15분 완성 초간단 코코넛 케이크

Name: 라파엘로 케이크 15분 완성 초간단 코코넛 케이크
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루(mąka pszenna) 3/4 szklanki; 감자 전분(mąka ziemniaczana) 2 łyżki; 설탕(cukier) 3/4 szklanki; 달걀(jajka) 5개; 화이트 초콜릿(biała czekolada) 2 tabliczki; 생크림(śmietana 30% lub 36%) 500ml; 코코넛 가루(wiórki kokosowe) 100g; 생크림(śmietana 30% lub 36%) 500ml; 슈가파우더(cukier puder) 3 łyżki; 휘핑크림 고정제(śmietan fix) 2개; 코코넛 가루(wiórki kokosowe) 100g; 바닐라 설탕(cukier waniliowy) 1 łyżka

부드러운 스펀지 케이크 시트 사이에 달콤한 화이트 초콜릿 코코넛 크림을 채워 만든 디저트 케이크입니다.

#디저트#홈베이킹#코코넛#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
달걀 5개를 분리하여 흰자와 노른자로 나눈다.
이 단계 재료
2
흰자에 설탕 3/4 szklanki를 넣고 단단한 거품이 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
3
분리해둔 노른자를 흰자에 넣고 잘 섞어준다.
4
밀가루 3/4 szklanki와 감자 전분 2 łyżki를 넣고 스패츌라로 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
거품이 꺼지지 않게 조심스럽게 섞는다.
5
180도(180 stopni)로 예열된 오븐에서 스펀지 케이크를 굽는다.
180도
6
냄비에 생크림 500ml를 넣고 화이트 초콜릿 2 tabliczki를 넣어 녹인다.
이 단계 재료
7
녹은 초콜릿 혼합물에 코코넛 가루 100g을 넣어 섞어 코코넛 크림을 만든다.
이 단계 재료
8
차갑게 식힌 생크림 500ml에 슈가파우더 3 łyżki, 바닐라 설탕 1 łyżka, 휘핑크림 고정제 2개(śmietan fix)를 넣고 단단하게 휘핑한다.
이 단계 재료
9
완성된 스펀지 케이크를 자른 뒤, 바닥면에 코코넛 크림을 넓게 펴 바른다.
10
코코넛 크림 위에 휘핑한 생크림을 올리고 마지막으로 코코넛 가루 100g을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
11
완성된 케이크를 냉장고에 3~4시간 정도 넣어 차갑게 만든다.