양식·샐러드·난이도 보통

다양한 채소를 활용한 상큼한 모둠 샐러드

Name: 다양한 채소를 활용한 상큼한 모둠 샐러드
Cuisine: 양식
Ingredients: 브로콜리; 요거트(Bulgarian yogurt); 마요네즈 1작은술; 마늘 1알; 소금; 후추; 감자; 식초; 기름; 양파; 양배추(chou); 당근; 석류 시럽(mélasse de grenade); 토마토; 비트; 옥수수; 바스마티 쌀

냉장고 속 다양한 채소를 각기 다른 드레싱으로 버무려 색감과 맛을 살린 영양 만점 모둠 샐러드입니다.

#손님상#다이어트#비타민

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
브로콜리를 손질한 뒤, 요거트(Bulgarian yogurt) 1그릇, 마요네즈 1작은술, 다진 마늘 1알, 소금, 후추를 섞은 드레싱에 버무린다.
이 단계 재료
브로콜리나 콜리플라워에 이 드레싱을 곁들이면 맛있습니다.
2
감자는 식초, 기름, 소금, 후피를 넣고 양파와 함께 버무린다.
이 단계 재료
3
당근은 채 썰어 식초, 소금, 기름을 넣고, 마요네즈와 우유 베이스의 화이트 드레싱을 섞는다.
이 단계 재료
4
토마토는 식초, 기름, 소금, 후피를 넣고 석류 시럽을 더해 버무린다.
이 단계 재료
석류 시럽은 발사믹 글레이즈처럼 달콤한 맛을 냅니다.
5
비트는 석류 시럽을 넣어 버무린다.
이 단계 재료
6
익힌 바스마티 쌀과 옥수수를 준비하고, 식초, 소금, 후피, 기름을 넣은 뒤 마요네즈와 우유 베이스의 드레싱을 섞는다.
이 단계 재료
7
준비된 모든 재료를 큰 접시에 각 요소가 겹치지 않게 배치하여 완성한다.
각 재료마다 다른 드레싱을 사용하여 색감과 맛을 살립니다.