노오븐으로 만드는 맛있는 허브통닭구이

닭의 꼬리 부분과 날개 끝 부분을 제거하여 손질한다.

꼬리 부분과 날개 끝을 제거하면 잡내가 나지 않습니다.

손질된 닭의 안쪽까지 송화소금을 충분히 넣고 골고루 발리게 마사지한다.

송화소금은 아주 많이 넣어줍니다.

각종 허브 가루(오레가노, 바질, 파슬리, 로즈마리 등)와 후추를 뿌린다.

올리브유를 뿌려 닭을 코팅한 뒤, 팬 바닥에 버터를 깔고 그 위에 닭을 올린다.

소금, 후추, 허브 가루를 먼저 뿌린 후 올리브유로 코팅합니다.

암웨이 인덕션 팬요리 모드로 200도에서 50분간 익힌다.

팬에 껍질을 벗기지 않은 통 감자를 넣는다. 이때 뚜껑과 팬 사이에 키친타올을 끼워 수봉현상을 방지한다.

냄비와 뚜껑 사이에 키친타올을 끼우면 물이 튀는 것을 막을 수 있습니다.

감자가 익으면 건져내고, 닭을 뒤집어서 다시 노릇하게 익힌다.

실리콘 집게를 사용하면 살이 뜯기지 않고 쉽게 분리됩니다.

익은 마늘을 건져내고 아스파라거스와 감자를 남은 기름에 노릇하게 튀겨낸다.

완성된 요리를 어린잎채소와 방울토마토를 곁들여 접시에 담는다.