한식·국·수프·찌개·난이도 쉬움
간단하고 시원한 콩나물국밥 만들기
콩나물 높이에 맞춰 물을 부어 끓인 뒤, 국간장과 다진 마늘로 간을 맞춘 칼칼하고 시원한 국밥입니다.
#혼밥#초스피드#비건#따뜻한국물
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
대파를 송송 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
칼칼한 맛을 위해 청양고추를 준비한다.
이 단계 재료 - 3
냄비에 표고버섯을 넣는다.
이 단계 재료생략 가능
- 4
냄비에 콩나물을 넣고, 콩나물 높이에 맞춰 물을 부어 끓인다.
이 단계 재료 - 5
콩나물이 익을 때까지 끓인다.
이 단계 재료콩 비린내가 나지 않을 때까지 끓인다.
- 6
국간장 1스푼, 다진마늘 반 스푼을 넣고 소금으로 간을 맞춘다.
이 단계 재료 - 7
대파, 청양고추, 고춧가루 1티스푼, 참깨, 김가루를 토핑으로 올린다.
이 단계 재료 - 8
밥 한 공기를 말아 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —물 대신 채수를 사용하면 더 맛있습니다.
- —칼칼한 맛을 원하면 청양고추를 준비합니다.
- —콩 비린내가 나지 않을 때까지 충분히 끓여줍니다.
- —연두나 천연 조미료를 추가하면 좋습니다.
이 레시피는 Veggie Bear의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
10:10백종원식 깊은 맛 소고기미역국 황금레시피
백종원 PAIK JONG WON
5:52할머니의 비법! 실패 없는 새콤달콤 오이냉국
Rabbit Lady's Menopause Diary
17:09집에서 만드는 진한 염소탕(흑염소탕) 황금레시피
밥상차려주는남자
21:13강레오의 인생 김치찌개 레시피
강레오 걍레오
4:03김치찌개보다 맛있는 김치 불고기전골 황금레시피
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
2:41콩나물 냉동 보관법과 시원한 콩나물국 레시피
ZIPBAP (Korean home cooking)
2:55시원하고 칼칼한 묵은지 김치콩나물국
[윤이련]50년 요리비결