레시

양식·국·수프·찌개·난이도 보통

신선한 토마토로 만드는 비건 토마토 수프

 

신선한 토마토와 채소를 활용한 풍미 가득한 비건 토마토 수프입니다.

#비건#초스피드#홈쿡

유튜브 채널 Debbie's Kitchen Corner

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매

도구

더치 오븐구매핸드 블렌더구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

  1. 1

    더치 오븐에 올리브 오일(또는 비건 버터) 2큰술을 넣고 가열한다.

  2. 2

    다진 적양파 1개와 당근 2개를 넣고 볶는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    다진 마늘 3-4알을 넣고 볶는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    깍둑썰기한 토마토 1810g(4파운드)를 넣는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    채소 육수 3컵을 붓는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    설탕 1.5작은술, 코셔 소금 1큰술, 후추 1큰술을 넣는다.

    이 단계 재료
  7. 7

    토마토 페이스트 2큰술과 다진 바질 1/4컵을 넣는다.

    이 단계 재료
  8. 8

    뚜껑을 덮고 35분 동안 뭉근하게 끓인다(simmer).

  9. 9

    핸드 블렌더로 내용물을 부드럽게 간다.

  10. 10

    두유 3/4컵을 넣고 섞어 완성한다.

    이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

  • 비건이 아닐 경우 육수는 치킨 육수로, 두유는 크림으로 대체할 수 있다.
  • 신선한 바질을 넣어 풍미를 더한다.

이 레시피는 Debbie's Kitchen Corner의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.