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무르타박 미니 10분 완성! 춘권피를 활용한 초간단 간식

Name: 무르타박 미니 10분 완성! 춘권피를 활용한 초간단 간식
Yield: 4인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 춘권피(Kulit Popia); 다진 소고기(Daging cincang) 200g; 홀란드 양파(Bawang Holland) 1/2개; 마늘(Bawang putih) 2알; 큐민 씨드(Jintan putih) 1/2작은술; 펜넬 씨드(Jintan manis) 1/2작은술; 고기 커리 가루(Serbuk kari daging) 2큰술; 물(Air) 1/2컵; 흑후추 가루(Serbuk lada hitam) 1작은술; 설탕(Gula) 1큰술; 소금(Garam); 조미료(Serbuk perasa); 계란(Telur) 1개; 뜨거운 물(Air panas) 1/2컵; 양파(Bawang besar) 1/2개; 로즈 시럽(Sirap ros) 1/래술; 식초(Cuka) 3큰술; 설탕(Gula) 2큰술; 소금(Garam)

춘권피(Popia)를 활용해 만드는 바삭하고 맛있는 미니 무르타박입니다. 향긋한 커리 향이 배어있는 고기 속재료와 새콤달콤한 양파 절임을 곁들여 먹습니다.

#간식#초스피드#손님상#야식

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
식용유를 두른 팬에 깍둑썰기한 홀란드 양파 1/2개와 마늘 2알을 넣고 볶는다.
이 단계 재료
2
큐민 씨드 1/2작은술, 펜넬 씨드 1/2작은술을 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
고기 커리 가루 2큰술을 넣고 볶다가 물 1/2컵을 부어 끓인다.
이 단계 재료
4
국물이 약간 졸아들면 다진 소고기 200g과 흑후추 가루 1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
설탕 1큰술, 소금 약간, 조미료를 약간 넣은 뒤 계란 1개를 풀어 넣고 속재료가 꾸덕해질 때까지 섞는다.
이 단계 재료
6
춘권피 1장을 깔고 준비한 속재료를 1.5큰술 정도 올린 뒤 사각형 모양으로 접는다.
이 단계 재료
7
접힌 끝부분에 물을 살짝 발라 고정한다.
8
팬에 식용유 2큰술을 두르고 춘권피를 넣어 약불에서 노릇하게 튀기듯 굽는다.
약불
이 단계 재료
9
양파 슬라이스 1/2개, 뜨거운 물 1/2컵, 로즈 시럽 1/2작은술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금을 섞어 절임을 만든다.
이 단계 재료