양식·빵·베이킹·난이도 쉬움
홈메이드 플라워 토르티야 12장 만들기
밀가루와 오일로 만드는 부드럽고 유연한 홈메이드 토르티야 레시릿입니다.
#홈메이드#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
중력분 375g, 소금 5g, 베이킹 파우더 4g을 볼에 넣고 식용유 70ml와 따뜻한 물 180ml를 넣어 반죽한다.
이 단계 재료 - 2
반죽이 매끄러워지고 그릇 벽면에서 떨어질 때까지 치댄다.
- 3
완성된 반죽을 12등분으로 나눈 뒤 동그란 모양으로 만든다.
- 4
팬을 중강불로 예열한다.
강불 - 5
반죽을 지름 약 23cm(9in), 두께 1.5-2mm가 되도록 밀대로 민다.
- 6
팬에 올린 반죽을 양면이 갈색 점이 생길 때까지 몇 초간 익힌다.
- 7
완성된 토르티야를 식힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —반죽이 매끄러워지고 그릇 벽면에서 떨어질 때까지 충분히 치대 준다.
- —팬은 중강불로 예열하여 사용한다.
- —양면이 갈색 점(brown spots)이 생길 정도로 익힌다.
이 레시피는 Home Cooking Adventure의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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