한식·구이·난이도 쉬움

삼겹살보다 맛있는 고추장 목살구이

Name: 삼겹살보다 맛있는 고추장 목살구이
Cuisine: 한식
Ingredients: 목살 500g; 양파 1/2개; 식용유; 고추장 2스푼; 진간장 2스푼; 설탕 2스푼; 고춧가루 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 후추

고추장 양념을 입혀 노릇하게 구워낸 매콤달콤한 목살구이입니다.

#혼밥#초스피드#고기

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1
팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 목살 500g을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 준다.
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2
고기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 굵게 썬 양파 1/2개를 넣는다.
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3
고기 기름에 양파를 살짝 볶다가 고추장 2스푼, 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추를 넣고 양념이 타지 않게 골고루 섞으며 볶아 준다.
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4
마지막으로 토치를 이용해 양파 위주로 살짝 그을려 완성한다.
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