양식·빵·베이킹·난이도 보통
입안에서 녹는 체리 치즈 케이크 레시피
초콜릿 시트 위에 부드러운 치즈 필링과 상큼한 체리 폼을 올린 디저트입니다.
#빵·베이킹#디저트#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
초콜릿 시트 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
계란 4개와 설탕 150g, 소금 한 꼬집을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
무향유 50g, 케피어 200g, 밀가루 250g, 베이킹파우더 18g, 카카오 30g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 4
준비된 22 x 32 cm 팬에 반죽을 붓고 170-180°C 오븐에서 40분간 굽는다.
170-180도 - 5
치즈 필링을 준비한다.
이 단계 재료 - 6
트와로구 600g, 설탕 150g, 바닐라 설탕 10g, 소금 한 꼬집을 섞는다.
이 단계 재료 - 7
계란 노른자 5개, 생크림 100g, 옥수수 전분 20g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 8
구워진 시트 위에 치즈 필링을 올린다.
이 단계 재료 - 9
체리 폼을 만든다.
이 단계 재료 - 10
계란 흰자 5개와 소금 한 꼬집을 휘핑한다.
이 단계 재료 - 11
설탕 130g과 체리 키슬 40g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 12
치즈 필링 위에 체리 폼을 얹고, 씨를 제거한 체리 400g을 올린다.
이 단계 재료 - 13
오븐에서 150°C로 15분간 더 굽는다.
150도
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —베이킹 팬 크기는 22 x 32 cm를 기준으로 한다.
- —오븐의 온도와 시간은 기기마다 다를 수 있으므로 주의한다.
- —체리 키슬을 사용하여 폼의 질감을 잡는다.
이 레시피는 Baking cakes with Lidia의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
체리 치즈 케이크 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
7:18제철 블루베리 듬뿍! 폴란드식 야고지안카 레시피
하오니의 빵탐험 Haoni
8:18망고 치즈케이크(Delicja) 노오븐 초간단 레시피
Sprint Cooking
9:05맛의 조합이 환상적인 3층 레이어 케이크
Baking cakes with Lidia
8:21사과 푸딩 쇼르트케이크 45분 완성
Sprint Cooking
9:36천상의 맛! 부드럽고 촉촉한 치즈케이크 레시피
Sprint Cooking
6:01퍼프 페이스트리 오포니와 크림
Sprint Cooking
8:02알프스식 큐브 케이크: 바삭한 머랭이 들어간 노오븐 디저트
Sprint Cooking