양식·기타·난이도 보통

양배추 요리 2-in-1 레시피

Name: 양배추 요리 2-in-1 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 양배추 1개; 양파 2개; 당근 2개; 쥬키니호박 1개; 밀가루 50g; 치즈 100g; 마늘 10g; 계란 2개; 오레가노 2g; 식용유 15ml; 소금 2g; 소금 2g; 식용유 15ml; 올리브유 15ml; 소금 4g; 흑후추 2g; 레몬 1개; 라임 1개; 소금 2g; 흑후추 1g; 흑후추 1g; 오레가노 1g; 올리브유 8ml; 마요네즈 100g; 마늘 4개; 꿀 10g; 흑후추 1g

끓인 양배추와 채소를 섞어 만든 속을 채운 패티와 상큼한 소스를 곁들인 요리입니다.

#혼밥#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
양배추를 끓는 물에 15분간 삶는다.
이 단계 재료
2
삶은 양배추를 잘게 다진다.
이 단계 재료
3
양파 2개를 다져 식용유를 두른 팬에서 볶는다.
이 단계 재료
4
당근 2개를 강판에 갈아 팬에 넣는다.
이 단계 재료
5
잘게 썬 쥬키니호박 1개를 팬에 넣는다.
이 단계 재료
6
볶은 채소에 밀가루 50g, 치즈 100g, 다진 마늘 10g을 넣는다.
이 단계 재료
7
계란 2개를 풀고 소금, 흑후추, 오레가노를 넣어 잘 섞은 뒤, 손에 올리브유를 발라 패티 모양으로 만든다.
이 단계 재료
8
팬에 식용유를 두르고 패티를 4분간 굽는다.
이 단계 재료
9
패티 옆에 마요네즈 100g, 다진 마늘 4개, 올리브유 8ml, 소금, 흑후로를 섞은 것을 준비한다.
이 단계 재료
10
마늘을 다지고 레몬즙 1개, 라임즙 1개, 꿀 10g, 오레가노 1g, 소금, 흑후추를 넣어 크림 상태가 될 때까지 블렌더로 간다.
이 단계 재료
11
패티의 반대편도 노릇하게 굽는다.