양식·기타·난이도 보통

잊을 수 없는 맛! 오븐에 구운 양배추 요리

Name: 잊을 수 없는 맛! 오븐에 구운 양배추 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 양배추 1kg; 다진 고기 400g; 익힌 밥 100g; 파프리카 1개; 토마토 1개; 빵가루 20g; 계란 1개; 소금 7g; 후추 5g; 치즈 120g; 양파 1개; 반쯤 익은 밥 250g; 말린 파슬리; 파프리카 가루; 카레 가루; 다진 고기(추가) 200g; 토마토 페이스트 25g; 토마토 소스 100g; 식용유 20ml; 물 250ml; 설탕 5g

양배추를 뜨거운 물에 데친 후, 고기와 밥을 섞은 속을 채워 오븐에 구워낸 풍미 가득한 요리입니다.

#오븐요리#양배추

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재료

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도구

지름 23cm 오븐용 팬구매

조리 순서

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1
양배추 1kg를 뜨거운 물 1.5L에 넣고 20분간 담가둡니다.
이 단계 재료
2
다진 고기 400g, 익힌 밥 100g, 파프리카 1개, 토마토 1개, 빵가루 20g, 계란 1개, 소금 7g, 후추 5g, 치즈 120g을 섞어 준비합니다.
이 단계 재료
3
준비된 재료를 오븐(180°C)에서 30분간 굽습니다.
180도
4
양파 1개와 반쯤 익은 밥 250g, 말린 파슬리, 파프리카 가루, 카레 가루, 다진 고기 200g, 토마토 페이스트 25g을 준비합니다.
이 단계 재료
5
지름 23cm 팬에 토마토 소스 100g, 식용유 20ml, 물 250ml, 설탕 5g을 섞어 베이스를 만듭니다.
이 단계 재료
6
팬에 재료를 올린 후 오븐(180°C)에서 40분간 굽습니다.
180도