한식·구이·난이도 쉬움
허브 치킨 스테이크와 브로콜리 라이스
잘게 다진 브로콜리 라이스와 촉촉한 닭가슴살 스테이크를 곁들인 고단백 건강식입니다.
#고단백#건강식#닭고기요리#원팬요리
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재료
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조리 순서
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- 1
브로콜리를 잘게 다져 브로콜리 라이스를 만든다.
이 단계 재료 - 2
작은 프라이팬에 씻은 쌀 1컵과 물을 넣고 올리브 오일을 한 바퀴 둘러 끓인다.
이 단계 재료 - 3
뚜껑을 덮고 약불에서 13분간 밥을 한다.
약불 - 4
닭가슴살을 반으로 자른 뒤 올리브 오일, 레몬즙, 오레가노 가루, 갈릭 파우더, 소금, 후추로 시즈닝한다.
이 단계 재료 - 5
중불에서 시즈닝한 닭고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
중불 - 6
밥 뚜껑을 열어 브로콜리 라이스를 위에 뿌린 뒤, 뚜껑을 닫고 약불에서 3~4분간 더 익힌다.
약불이 단계 재료 - 7
잘게 다진 허브를 뿌려 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —닭가슴살을 얇게 잘라 조리하면 속까지 잘 익습니다.
- —팬을 사용하면 브로콜리를 많이 넣을 수 있고 누룽지를 만들기 좋습니다.
이 레시피는 홀썸모먼트 Wholesome Moment의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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