한식·찜·조림·난이도 쉬움

김치두부조림 15분 완성 초간단 레시피

Name: 김치두부조림 15분 완성 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 손두부 500g; 김치; 양파 1개; 대파 반 대; 청양고추 2개; 들기름 2큰술; 식용유 1큰술; 고춧가루 2큰술; 진간장 2큰술; 국간장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 미림 1큰술; 설탕 0.5큰술; 물 1.5컵

고소하게 지져낸 두부와 신김치의 조합으로 별다른 반찬 없이도 맛있는 밥도둑 김치두부조림입니다.

#혼밥#초스피드#밥도둑

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재료

기준 2인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

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1
손두부 500g을 도톰하게 썰어낸 뒤 키친타월로 물기를 닦아 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 들기름 2큰술과 식ael식용유 1큰술을 두른다.
이 단계 재료
3
팬이 달궈지기 전 두부를 올리고 노릇하게 지져낸 뒤, 밑면이 단단해지면 뒤집는다.
4
양쪽 면이 충분히 지져지면 두부만 따로 건져둔다.
5
두부를 부친 팬에 채 썬 양파 1개와 김치 1/4포기를 깔고 그 위에 두부를 둘러 올린다.
이 단계 재료
6
고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 미림 1큰술, 설탕 0.5큰술을 넣고 물 1.5컵(300ml)을 부어준다.
이 단계 재료
7
센불에서 한소끔 끓이다가 약불로 줄여 10분 정도 뭉근하게 조린다.
센불 → 약불
8
국물이 자작해지면 대파 반 대와 청양고고추 2개를 토핑으로 올려 완성한다.
이 단계 재료