한식·구이·난이도 쉬움

돼지갈비와 삼겹살 구이로 감동을! 한국식 바베큐

Name: 돼지갈비와 삼겹살 구이로 감동을! 한국식 바베큐
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지갈비(껍데기); 삼겹살; 상추; 마늘; 쌈장; 쌈; 김치; 감자샐러드; 소주

한국식 바베큐(돼지갈비와 삼겹살)를 숯불이나 불판에 구워 쌈을 싸 먹는 요리입니다.

#손님상#고기

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재료

기준 2인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

가위불판

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
돼지갈비(껍데기)를 불판에 올려 굽는다.
이 단계 재료
고기를 너무 자주 움직이지 않아야 잘 익는다.
2
삼겹살을 불판에 올려 굽는다.
이 단계 재료
돼지 기름에 찹쌀 등을 구워 바삭하게 만든다.
3
잘 익은 고기를 가위로 적당한 크기로 자른다.
가위를 사용하여 먹기 좋게 자른다.
4
상추에 고기, 마늘, 쌈장, 김치 등을 올려 한입에 먹을 수 있도록 쌈을 만든다.
이 단계 재료
쌈은 모든 재료를 한입에 넣을 수 있게 크게 만든다.