아시안·간식·디저트·난이도 쉬움·약 5분
3가지 재료로 만드는 5분 완성 콘플레크 간식
아몬드와 자그리(Jaggery)를 활용해 만드는 바삭하고 달콤한 건강 간식입니다.
#간식#초스피드#건강식#노베이킹
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재료
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조리 순서
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- 1
아몬드 1/4컵(50g)을 중약불에서 3~4분간 볶는다.
중약불이 단계 재료 - 2
아몬드가 바삭해지면 불을 끄고 3~4조각으로 잘게 다진 뒤 따로 둔다.
이 단계 재료 - 3
냄비에 물 1/4컵(60ml)과 자그리 분말 1컵(200g)을 넣고 중약불에서 녹인다.
중약불이 단계 재료 - 4
자그리가 완전히 녹으면 시럽 상태로 2~3분간 더 조리한다.
- 5
버터 1~2큰술을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 6
불을 약하게 줄인 뒤 콘플레크 4컵(200g)과 다져둔 아몬드를 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 7
혼합물을 틀에 넣고 평평하게 꾹 눌러 압착한다.
- 8
단단하게 굳으면 틀에서 분리하여 먹기 좋은 크기로 자른다.
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이 영상의 핵심 팁
- —자그리 시럽을 충분히 조리하여 점도를 확보한다.
- —틀에 담을 때 표면을 강하게 눌러 압착해야 모양이 잘 유지된다.
- —밀폐 용기에 담아 보관하면 한 달 동안 맛있게 즐길 수 있다.
이 레시피는 My Lockdown Rasoi의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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