양식·구이·난이도 어려움
입안에서 녹는 버터 통닭 구이와 채소 구이
버터와 마늘로 속을 채운 통닭과 향긋한 채소 구이를 곁들인 요리입니다.
#손님상#오븐요리
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭의 날개 끝부분을 자른 뒤, 양면에 검은 후추 1g과 소금 2g으로 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 2
버터 150g을 깍둑썰기하고, 꼬챙이를 이용해 닭의 표면에 버터를 바른다.
이 단계 재료 - 3
꼬챙이를 이용해 닭을 오븐용 격자망에 걸어둔다.
- 4
부드러운 버터 200g에 다진 마늘 40g을 섞는다.
이 단계 재료 - 5
당근 1개를 얇은 고리 모양으로 썰고, 감자 500g은 썰어 물에 헹군 뒤 버섯 200g과 함께 볼에 담는다.
이 단계 재료 - 6
볼에 검은 후추 2g, 소금 2g, 마늘 가루 2g, 올리브 오일 50ml를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 7
준비된 채소와 버섯을 오븐 팬에 담고 로즈마리 10g을 뿌린 뒤, 닭과 함께 오븐에 넣는다.
이 단계 재료 - 8
닭의 속을 준비한 버터와 마늘로 채운 뒤 오븐에서 1시간 동안 굽는다.
이 단계 재료 - 9
팬에 버터 100g을 녹인 뒤 케첩 150g, 와인 식초 20ml, 간장 15ml, 타바스코 소스 20g을 넣는다.
이 단계 재료 - 10
소금 2g, 검은 후추 1g, 마늘 가루 2g, 달콤한 파프리카 가루 2g, 매운 고추 플레이크 2g, 강황 2g을 넣어 소스를 완성한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —닭의 날개 끝을 잘라내면 더 고르게 익힐 수 있습니다.
- —버터를 닭 표면과 속에 채워 풍미를 높입니다.
- —채소와 버섯을 오븐 팬에 함께 구워 곁들임 요리로 활용합니다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
통닭 구이 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
