양식·구이·난이도 보통

베이컨으로 감싼 닭가슴살과 감자 구이

Name: 베이컨으로 감싼 닭가슴살과 감자 구이
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 베이컨 250g; 감자 30워; 소금 1g; 후추 1g; 파프리카 가루 1g; 닭가슴살 500g; 모짜렐라 150g; 레몬 1개; 방울토마토 120g; 오이 2개; 아보카도 1개; 파슬리 10g; 소금 3g; 후추 1g; 식용유 10ml

베이컨, 감자, 닭가슴살을 층층이 쌓아 오븐에 구운 뒤 신선한 샐러드를 곁들인 요리입니다.

#손님상#오븐요리

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
컵 벽면에 베이컨 250g을 두른다.
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2
감자 300g을 껍질을 벗긴 후 물에 헹구고, 얇게 슬라이스하여 컵에 담는다.
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3
슬라이스한 감자에 소금 1g, 후추 1g, 파프리카 가루 1g을 넣어 간을 한다.
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4
슬라이스한 닭가슴살 500g을 감자 위에 올린다.
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5
그 위에 모짜렐라 150g을 뿌린다.
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6
베이컨으로 마지막 감자층을 감싸 컵 내용물을 고정한다.
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7
내용물을 오븐 팬에 옮겨 담는다.
8
오븐에 넣고 35분간 굽는다.
9
방울토마토 120g은 물에 헹궈 반으로 자르고, 오이 2개는 얇게 슬라이스한다.
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10
아보카도 1개를 슬라이스하여 토마토, 오이와 함께 접시에 담는다.
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11
레몬 1/2개에서 짠 즙을 뿌린 뒤, 파슬리 10g, 소금 3g, 후추 1g, 식용유 10ml를 넣고 섞어 샐러드를 완성한다.
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