양식·구이·난이도 보통
셰프의 비법! 촉촉하고 매콤한 닭가슴살 구이
부드러운 닭가슴살에 바삭한 옷을 입혀 구운 뒤, 특제 소스를 더해 완성하는 요리입니다.
#혼밥#초스피드#야식
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살 250g을 준비하여 손질한다.
이 단계 재료 - 2
밀가루 30g, 계란 1개, 우유 30ml를 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 3
반죽에 파프리카 가루 2g, 후추 1g, 소금 2g을 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 4
닭가슴살에 밀가루와 계란 반죽을 입힌 뒤 빵가루 20g을 묻혀 코팅한다.
이 단계 재료 - 5
팬에 식용유 10ml를 두르고 중불에서 약 2분간 구워준다.
중불이 단계 재료 - 6
케첩 200g, 간장 20ml, 칠리소스 70g, 마늘 2알을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 7
완성된 닭가슴살에 만들어둔 소스를 부어 중불에서 약 2분간 더 조리한다.
중불이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —중불(KOZEPES TUZON)로 구워 속까지 익힌다.
- —소스의 비율과 재료를 잘 섞어 촉촉하게 마무리한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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