레시

양식·전·부침·난이도 보통

요거트를 넣은 촉촉한 다진 고기 팬케이크 만들기

 

다진 고기에 요거트를 섞어 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 구워내는 맛있는 팬케이크 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#아침식사#저녁식사

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    볼에 다진 고기 300g, 요거트 200g, 다진 양파 1개, 다진 마늘 1알, 계란 1개, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.

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    밀가루 70g을 넣어 반죽을 만든다.

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    반죽에 요거트 50g, 다진 피클 1개, 딜, 건조 마늘을 넣고 섞는다.

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  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 1~2분간 굽는다.

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  5. 5

    반죽을 뒤집어 다시 1~2분간 더 굽는다.

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    앞뒤로 노릇하게 익으면 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 요거트를 넣으면 속이 훨씬 부드러워진다.
  • 피클과 딜을 더해 풍미를 높인다.

이 레시피는 Easy & tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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