한식·구이·난이도 쉬움

성시경의 신선지능 한우 구이와 매운 라면

Name: 성시경의 신선지능 한우 구이와 매운 라면
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 한우(채끝); 한우(부채살); 한우(안심); 한우(새우살); 소금; 라면; 치즈 1장; 후추

롯데마트의 신선지능 한우를 활용해 채끝, 부채살, 안심, 새우살을 구워 먹고 매운 라면으로 마무리하는 맛있는 한우 먹방 레시피입니다.

#한우#구이#먹방#홈쿡

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
한우(채끝, 부채살, 안심, 새우살)를 준비하고 소금을 뿌려 간을 한다.
이 단계 재료
2
팬에 고기를 올리고 적절히 구워준다.
3
고기를 약 2분 정도 구운 뒤 레스팅 과정을 거친다.
레스팅을 하면 크기가 쓱 걸러지며 맛이 좋아진다.
4
잘 구워진 고기를 먹기 좋은 크기로 자른다.
5
라면에 치즈 1장을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
6
완성된 라면에 후추를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—기름기가 적은 부위부터 먹는 것이 좋다.
—레스팅을 하면 고기의 크기가 수축하며 맛이 좋아진다.
—고기마다 향과 맛이 다르므로 부위별 특징을 즐기며 먹는다.

이 레시피는 성시경 SUNG SI KYUNG의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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