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산속에서 만드는 맛있는 케밥 레시피
돼지고기를 양념에 재워 구운 뒤, 상큼한 피클 양파와 마요네즈-요거트 베이스의 소스를 곁들인 요리입니다.
#산속요리#구이#케밥
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
돼지고기에 양파, 소금, 후추, 레몬즙, 사워크림, 토마토 주스, 그리고 취향에 따라 고기용 혼합 향신료와 핫 페퍼를 넣어 마리네이드한다.
이 단계 재료 - 2
양파에 레몬즙, 소금, 설탕을 넣어 피클을 만든다.
이 단계 재료 - 3
마요네즈와 요거트를 1:3 비율로 섞은 뒤 머스타드, 칠리 페퍼, 흑후추, 고기용 혼합 향신료, 소금, 마늘, 간장을 넣어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 4
양념된 고기를 구워 케밥을 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —마리네이드 시 취향에 따라 고기용 혼합 향신료와 핫 페퍼를 추가할 수 있다.
- —소스는 마요네즈와 요거트의 비율을 1:3으로 섞어 만든다.
이 레시피는 Alina in Foodland의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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