양식·샐러드·난이도 보통

구운 파프리카 아몬드 샐러드 15분 완성

Name: 구운 파프리카 아몬드 샐러드 15분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 파프리카 3개; 양파 1개; 토마토 2개; 파슬리; 그린 올리브(Pit-less Green Olives) 한 움큼; 구운 아몬드 한 움큼; 소금; 후추; 오레가노; 레몬즙 1큰술; 화이트 식초 1작은술; 올리브 오일

구운 파프리카의 풍미와 아몬드의 바삭함이 어우러진 상큼한 여름 샐러드입니다.

#여름#초스피드#샐러드#다이어트

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재료

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도구

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조리 순서

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1
파프리카 3개를 에어프라이어에 넣고 그릴 모드로 약 15분간 굽는다.
이 단계 재료
오븐을 사용해도 되지만 에어프라이어가 더 빠르다.
2
양파 1개를 얇게 슬라이스하여 큰 볼에 담는다.
이 단계 재료
생양파의 맛이 강하면 파프리카와 함께 구워도 좋다.
3
토마토 2개를 작게 조각내어 볼에 넣는다.
이 단계 재료
잘 익은 토마토를 사용한다.
4
잘게 다진 파슬리를 볼에 넣는다.
이 단계 재료
5
씨를 제거한 그린 올리브를 얇게 썰어 볼에 넣는다.
이 단계 재료
6
구워진 파프리카의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤, 작은 조각으로 잘라 볼에 넣는다.
이 단계 재료
껍질을 벗길 때 뜨거우니 주의한다. 파프리카는 약간 식힌 후 넣는다.
7
구운 아몬드를 봉투에 넣고 망치로 두드려 으깬 뒤 볼에 넣는다.
이 단계 재료
아몬드는 샐러드에 바삭한 식감을 더해준다.
8
올리브 오일, 화이트 식초 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후추, 오레가노를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
9
모든 재료를 잘 버무린 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 보관한다.
먹기 직전까지 냉장 보관하면 더 신선하다.