한식·구이·난이도 쉬움

리필을 부르는 초간단 LA양념갈비

Name: 리필을 부르는 초간단 LA양념갈비
Yield: 2인분(기준)
Cuisine: 한식
Ingredients: 소고기(LA갈비용) 2.5kg; 양파 1개; 대파 2줄; 배즙 5봉(450ml); 간장 1컵+1/4컵(250ml); 설탕 1/2컵; 맛술 1컵; 연두 3큰술; 조청 반 컵; 물 1L; 다진마늘 6큰술

핏물을 뺀 소고기에 배즙과 간장 베이스의 양념을 더해 구워내는 맛있는 갈비 요리입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

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재료

기준 2인분(기준)

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
설탕 4큰술을 물에 타서 소고기를 30분 동안 2번 갈아주며 핏물을 뺍니다.
이 단계 재료
2
채 썬 양파 1개, 대선 2줄, 배즙 450ml(5봉), 간장 250ml(1컵+1/4컵), 설탕 1/2컵, 맛술 1컵, 연두 3큰술, 조청 반 컵, 물 1L를 섞어 양념을 만듭니다.
이 단계 재료
3
핏물을 뺀 고기에 다진마늘 6큰술과 준비한 채소 및 양념을 넣어 버무립니다.
이 단계 재료
4
양념된 고기를 냉장고에 넣어 재워둡니다.