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또띠아와 달걀로 만드는 4가지 초간단 레시피
일상적인 재료인 또띠아와 달걀을 활용하여 구이, 볶음, 포켓, 참치 토핑 등 4가지 스타일로 즐기는 맛있는 아침 식사 레시피입니다.
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재료
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조리 순서
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- 1
모짜렐라 치즈 150g, 대파 1개, 양파 1/2개, 흰 버섯 4개, 시금치 30g, 방울토마토 6개, 블랙 올리브, 올리브 오일, 소금, 후추, 오레가노, 파슬리를 준비한다.
이 단계 재료 - 2
볼에 달걀 4개를 넣고 생크림 30ml, 소금, 후추, 오레가노를 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
무쇠 팬에 올리브 오일을 바르고 또띠아 1장을 올린 뒤, 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료 - 4
나머지 또띠아 1장을 덮고 달걀물을 부은 뒤, 다진 대파를 뿌린다.
이 단계 재료 - 5
중불로 달군 팬에 양파 1/2개를 2분간 볶고, 버섯 4개를 넣어 2분 더 볶는다. 시금치 30g을 넣고 1분간 볶은 뒤 소금, 후추로 간을 한다.
중불이 단계 재료 - 6
볶은 채소와 달걀물을 섞은 뒤, 방울토마토 6개와 블랙 올리브를 올린다.
이 단계 재료 - 7
190°C로 예열된 오븐에서 15~18분간 굽고 파슬리를 뿌린다.
190도이 단계 재료 - 8
또띠아 2장을 말아 잘게 자른 뒤, 달걀 2개와 우유 50ml, 소금, 후추, 오레가노를 섞는다.
이 단계 재료 - 9
팬에 올리브 오일을 두르고 달걀 혼합물을 부은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 3~5분간 익힌다.
중약불이 단계 재료 - 10
뒤집은 뒤 토마토 소스 2큰술, 모짜렐라 치즈, 슬라이스한 토마토, 체다 치즈를 올린다.
이 단계 재료 - 11
치즈가 녹을 때까지 3~5분간 더 익히고 파슬리를 뿌린다.
이 단계 재료 - 12
물에 적신 또띠아를 팬에 올리고, 달걀물(3개 분량)을 펴 바른 뒤 방울토마토 4개와 모짜렐라 치즈 30g, 시금치, 치즈 1장을 올린다.
이 단계 재료 - 13
반으로 접어 중약불에서 양면이 바삭해질 때까지 굽는다.
중약불 - 14
팬에 또띠아를 올리고 달걀 4개를 부은 뒤 소금, 후추, 오레가노, 파프리카로 간을 한다.
이 단계 재료 - 15
다진 파를 뿌리고 뚜껑을 덮어 중약불에서 5분간 익힌다.
중약불 - 16
다른 팬에 양파 1/2개, 피망 150g, 버섯 2개를 넣고 볶은 뒤, 참치 1캔(물기 제거)과 토마토 2개를 넣어 2분간 익힌다.
이 단계 재료 - 17
익은 달걀 위에 참치 채소 혼합물을 펴 바르고 모짜렐라 치즈 100g을 뿌린다.
이 단계 재료 - 18
또띠아 1장을 덮고 중약불에서 3~5분간 익힌 뒤 파슬리로 마무리한다.
중약불이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —Recipe 1: 오븐 예열은 190°C로 한다.
- —Recipe 2: 뚜껑을 덮어 중약불에서 조리한다.
- —Recipe 3: 또띠아를 물에 살짝 적시면 더 잘 다뤄진다.
- —Recipe 4: 참치는 물기를 잘 제거하여 사용한다.
이 레시피는 Helly's Simple Recipe의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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