양식·샐러드·난이도 쉬움

Jacques Pépin의 우아하고 간단한 게살 홀스래디쉬 샐러드

Name: Jacques Pépin의 우아하고 간단한 게살 홀스래디쉬 샐러드
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 게살 225g(8 oz); 마요네즈 3큰술; 사워크림 1큰술; 홀스래디쉬 1-2작은술; 다진 양파 1/4 c; 차이브 1큰술; 핫소스; 소금; 상추

신선한 게살에 매콤한 홀스래디쉬와 부드러운 소스를 버무린 고급스러운 전채 요리입니다.

#초스피드#손님상#샐러드

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재료

기준 4인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 마요네즈 3큰술, 사워크림 1큰술, 홀스래디쉬 1-2작은술, 다진 양파 1/4 c, 차이브 1큰술, 핫소스 약간을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
양파는 맛이 순한 것을 사용한다.
2
만들어진 소스에 소금으로 간을 한다.
이 단계 재료
3
준비된 게살 225g(8 oz)를 소스에 넣고 가볍게 버무린다.
이 단계 재료
4
상추 위에 버무린 게살을 올리고 차이브를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
차갑게 해서 서빙한다.