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초간단 뚝배기 치즈밥 레시피
버터로 코팅된 뚝배기에 김치와 치즈를 둘러 누룽지처럼 구워낸 고소하고 매콤한 한 그릇 요리입니다.
#초스피드#혼밥#간식·디저트
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
뚝배기 바닥에 가염버터 1조각을 깔아준다.
이 단계 재료 - 2
가운데에 밥 1공기를 넣고, 가장자리에 김치 50g과 치즈 5 एग्를 둘러준다.
이 단계 재료 - 3
청양고추 1개를 송송 썰어 넣고, 쪽파 2대를 잘게 썰어 넣어준다.
이 단계 재료 - 4
만능간장 1큰술을 둘러준 뒤, 가운데에 달걀 노른자 하나와 홍고추를 올린다.
이 단계 재료 - 5
불을 켠 뒤 소리가 나면 불을 약간 줄이고 뚜껑을 덮어 조리한다.
- 6
약 3분 정도 조리하여 밑바닥에 누룽지가 생기면 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —찬밥을 사용해도 뚝배기의 열기로 인해 맛있게 조리된다.
- —김치와 치즈를 뚝배기 벽면에 붙여 배치하면 누룽지처럼 맛있는 식감을 만들 수 있다.
- —만능간장이 없다면 소금으로 간을 맞추어도 된다.
이 레시피는 임성근 임짱TV의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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