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풀 아이리시 브렉퍼스트 샌드위치 만들기

Name: 풀 아이리시 브렉퍼스트 샌드위치 만들기
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 소시지(sausage) 4개; 블랙 푸딩(black pudding) 100g(3.5 oz); 올리브 오일(olive oil) 4큰술; 스트레이키 베이컨(streaky bacon) 8슬라이스; 계란(eggs) 4개; 블라(blaa) 번(bun) 4개; 버터(Butter); 토마토 케첩(Tomato ketchup); 베이크드 빈스(Baked beans); 바다 소금(Sea salt); 후추(black pepper)

소시지와 블랙 푸딩을 섞어 만든 패티와 바삭한 베이컨, 계란을 넣은 든든하고 맛있는 아일랜드식 아침 식사 샌드위치입니다.

#아침식사#브런치#아이리시

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
오븐에 베이컨 8슬라이스를 넣고 익힌다.
2
볼에 소시지(껍질을 제거한 것)와 으깬 블랙 푸딩 100g(3.5oz)(10밍g)를 넣고 잘 섞어 패티 모양으로 만든다.
이 단계 재료
3
팬에 올리브 오일 4큰술을 두르고 준비한 소시지·블랙 푸딩 패티를 올려 양면이 갈색이 될 때까지 몇 분간 익힌다.
이 단계 재료
4
익은 패티를 낮은 온도의 오븐으로 옮겨 따뜻하게 유지한다.
5
베이컨을 팬으로 옮긴 뒤, 남은 버터를 바른 블라(blaa) 번에 발라 준비한다.
이 단계 재료
6
팬에 계란 4개를 프라이한다.
이 단계 재료
7
빵(blaa) 위에 케첩을 바르고 소시지·블랙 푸딩 패티, 베이컨, 계란 순으로 쌓은 뒤 마지막에 베이크드 빈스를 올려 완성한다.
이 단계 재료