양식·전·부침·난이도 쉬움

아랍식 전통 얇은 빵 리가 크바스 만들기

Name: 아랍식 전통 얇은 빵 리가 크바스 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루(Wheat flour) 2컵; 소금; 물 1컵; 달걀 1개; 식용유 1작은술; 달걀 1개; 크림 치즈(Kraft/Kiri)

밀가루와 물로 만든 반죽을 팬에 얇게 펴서 구워내는 아랍식 전통 빵입니다.

#혼밥#아침식사#아랍식

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1
볼에 밀가루 2컵과 소금을 넣고, 상온의 물 1컵을 넣어 부드러운 반죽을 만든다.
이 단계 재료
반죽은 너무 단단하지도, 너무 묽지도 않은 중간 정도의 부드러운 상태로 만든다.
2
완성된 반죽을 10~15분 동안 그대로 둔다.
3
달걀 1개와 식용유 1작은술을 섞어 팬 코팅용 혼합물을 만든다.
이 단계 재료
팬을 깨끗하게 닦기 위한 용도이다.
4
팬을 혼합물로 닦아낸 뒤, 반죽을 팬 위에 아주 얇게 펴 바른다.
5
반죽이 바삭해지면 팬에서 떼어낸다.
6
팬을 다시 혼합물로 닦아낸 뒤, 남은 반죽을 펴서 굽는다.
7
구워진 빵 위에 달걀 1개를 올려 완성한다.
이 단계 재료
8
취향에 따라 크림 치즈(Kraft 또는 Kiri)를 발라 완성한다.
이 단계 재료
샌드위치 형태로 만들어 먹을 수도 있다.