소시지 감자 조림 45분 완성 초간단 홈메이드 요리

이탈리안 소시지를 대각선으로 썰어 캐서롤 그릇에 담는다.

취향에 따라 허니 갈릭 소시지 등을 사용해도 좋다.

선택 재료인 돼지고기 미트볼을 소시지 위에 올린다.

미트볼은 선택 사항이다.

반으로 자른 알감자와 슬라이스한 양파, 얇게 썬 마늘을 그릇에 넣는다.

일반 감자를 사용할 경우 깍둑썰기하여 사용한다.

소금 1작은술, 흑후추 1작은술, 타임 1작은술, 로즈마리를 뿌린 뒤 올리브 오일 2큰술을 두르고 잘 섞어준다.

재료 위에 치킨 스톡을 붓고 190°C(375°F)로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.

치킨 스톡은 재료를 촉촉하게 유지해준다.

물 1컵에 버터 2큰술을 넣고 끓인 뒤, 스터핑 1패키지를 넣어 섞어 준비한다.

버터 대신 마가린을 사용해도 된다.

오븐에서 꺼낸 요리 사이에 브로콜리를 끼워 넣고, 준비한 스터핑을 재료가 보이도록 전략적으로 얹는다.

스터핑을 너무 두껍게 덮지 않아야 소시지와 미트볼이 잘 보인다.

다시 오븐에 넣어 15분간 더 구워 완성한다.

스터핑이 오븐 속 수분을 흡수하여 완벽한 질감이 된다.