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4가지 맛의 접어 먹는 김밥(사각 김밥) 레시피
김을 4등분하여 재료를 올리고 접어 만드는 간편한 샌드위치식 김밥입니다.
#혼밥#초스피드#도시락#간식
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
계란 1알을 간장 약간과 함께 섞어 준비한다.
이 단계 재료소금 대신 간장을 사용하면 풍미가 깊어진다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 계란을 중약불에서 익힌다.
중약불이 단계 재료기름이 충분히 뜨거워지면 계란을 넣는다.
- 3
김을 4등분으로 자른 뒤, 중앙에 1/2컵의 찐밥을 올린다.
이 단계 재료두껍고 어두운 색의 김을 사용하면 젖는 것을 방해한다.
- 4
김의 중앙에 1/4컵의 김치(또는 선택한 속재료)를 올린다.
이 단계 재료김치를 볶으면 스모키한 맛이 나고 신맛이 줄어든다.
- 5
햄 2슬라이스를 올리고 양상추를 얹는다.
이 단계 재료햄 대신 구운 베이컨이나 스팸을 사용해도 좋다.
- 6
왼쪽 아래부터 시계 방향으로 차례대로 접는다.
밥이 바깥층이 되어 속재료를 감싸게 된다.
- 7
완성된 김밥을 손으로 잡고 먹는다.
자르지 않고 샌드위치처럼 손으로 먹는 것이 좋다.
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이 영상의 핵심 팁
- —김의 중앙에 절단선을 살짝 내어 가이드라인을 만들면 접기 쉽다.
- —양상추를 깔면 김이 젖는 것을 방지하고 아삭한 식감을 더할 수 있다.
- —김치의 산미와 단맛이 전체적인 맛의 균형을 잡아준다.
- —접을 때 왼쪽 아래에서 시작해 시계 방향으로 접는다.
- —김을 4등분하여 재료를 올리는 것이 기본이다.
이 레시피는 Breakfast For One의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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