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참치 피자 레시피: 쫄깃한 도우와 토마토 소스의 만남
직접 만든 쫄깃한 도우와 신선한 토마토 소스를 활용한 맛있는 참치 피자 레시피입니다.
#손님상#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
밀가루에 드라이 이스트, 소금, 설탕을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
따뜻한 물 1컵을 천천히 부으며 반죽을 시작한다.
이 단계 재료 - 3
식용유 또는 올리브유를 넣고 발효를 위해 잠시 둔다.
이 단계 재료 - 4
반죽의 크기가 두 배가 될 때까지 발효시킨다.
- 5
발효된 반죽을 오븐 트레이로 옮긴다.
- 6
강판에 간 토마토, 토마토 페이스트, 바질을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 7
반죽 가장자리에 여유를 두고 소스를 골고루 편다.
- 8
소스 위에 슈레드 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료 - 9
200도(205°C(400°F))로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
200도도우 색이 갈색이 될 때까지 굽는다.
- 10
치즈를 조금 더 뿌린 후 치즈가 녹을 때까지 다시 오븐에 넣어 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —반죽의 크기가 두 배가 될 때까지 충분히 발효시킨다.
- —더 가벼운 피츠를 원한다면 통밀가루를 사용할 수 있다.
- —토마토 소스에 마늘을 추가하면 더 맛있다.
- —소스는 가장자리(rim)를 남기고 바른다.
이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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