아시안·빵·베이킹·난이도 보통

바삭하고 촉촉한 치킨 파이 만들기

Name: 바삭하고 촉촉한 치킨 파이 만들기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 소금 3g; 계란 1개; 식빵 30g; 우유 50g; 후추 3g; 설탕 50g; MSG 5g; 연유 50g; 닭고기 다짐육 280g; 치킨 런천미트 반 캔; 버터 50g; 다진 마늘 10g; 양파 150g; 스모크 비프/치킨 70g; 버섯 통조림 100g; 쪽파 30g; 퍼프 페이스트리; 계란물

바삭한 퍼프 페이스트리 속에 부드러운 치킨 소를 채워 구운 간식입니다.

#간식#홈카페#에어프라이어

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재료

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조리 순서

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1
A재료인 소금 3g, 계란 1개, 식빵 30g, 우유 50g, 후추 3g, 설탕 50g, MSG 5g, 연유 50g을 모두 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
B재료인 닭고기 다짐육 280g과 치킨 런천미트 반 캔을 섞는다.
이 단계 재료
3
C재료인 버터 50g에 다진 마늘 10g을 볶아 향을 낸 뒤, 양파 150g을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶는다.
이 단계 재료
4
스모크 비프/치킨 70g과 버섯 통조림 100g, 쪽파 30g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
퍼프 페이스트리를 넓게 펴고, 원형 커터로 찍어낸 반죽 위에 계란물을 바른 뒤 속재료를 채운다.
이 단계 재료
6
반죽을 덮고 가장자리를 계란물로 붙인 뒤, 가운데에 작은 구멍을 내어 180도에서 약 30분간 굽는다.
180도
이 단계 재료
너무 세게 누르지 않아야 잘 부풀어 오른다.