양식·기타·난이도 쉬움
라따뚜이 로제트(Ratatouille Rosettes) 만들기
퍼프 페이스트리를 베이스로 채소를 돌돌 말아 만든 아름다운 모양의 라따뚜이 요리입니다.
#손님상#에피타이저
유튜브 채널 Home Chef Seattle
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
쥬키니호박, 옐로우 스쿼시, 토마토, 파프리카, 자색 감자(또는 당근, 가지, 고구마 등)를 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
슬라이스한 채소들을 퍼프 페이스트리 위에 올리고 돌돌 말아 로제트 모양을 만든다.
이 단계 재료 - 3
완성된 로제트를 토마토 소스, 부라타 치즈와 함께 곁들여 낸다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —취향에 따라 당근, 가지, 고구마 등 다양한 채소를 선택하여 사용할 수 있다.
- —토마토 소스와 부라타 치즈를 곁들이면 더욱 맛있는 요리가 된다.
이 레시피는 Home Chef Seattle의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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