양식·간식·디저트·난이도 보통
만다린 플란더 30분 완성 초간단 디저트
시판 퍼프 페이스트리를 활용해 상큼한 만다린과 부드러운 크림을 층층이 쌓아 만든 달콤하고 바삭한 디저트입니다.
#초스피드#간식·디저트#홈카페
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재료
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조리 순서
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- 1
토펜 500g, 설탕 3큰술, 달걀 1개, 바닐라 푸딩 가루 1봉지, 바닐라 설탕 1봉지를 넣고 잘 섞어 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 2
베이킹 팬에 플란더 페이스트리 1층을 깔아준다.
이 단계 재료 - 3
페이스트리 위에 만들어둔 크림을 골고루 바른다.
- 4
크림 위에 손질한 만다린을 올린다.
이 단계 재료체리나 딸기 등 다른 과일을 사용해도 좋다.
- 5
그 위에 두 번째 플란더 페이스트리를 덮고 살짝 눌러준다.
이 단계 재료 - 6
윗면에 달걀물을 바른 뒤 아몬드 슬라이스를 뿌린다.
이 단계 재료달걀물을 발라야 색이 예쁘게 나오고 아몬드가 밀려나지 않는다.
- 7
먹기 좋은 크기로 조각을 낸 뒤, 180°C 컨벡션 오븐에서 20~30분간 굽는다.
180도 - 8
완성된 디저트를 먹기 좋게 다시 한번 잘라 완성한다.
크림 때문에 붙어있을 수 있으므로 조심스럽게 자른다.
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이 영상의 핵심 팁
- —과일 대체: 만다린 대신 체리나 딸기 같은 다른 과위를 사용해도 맛있는 조합이 된다.
- —색감과 고정: 윗면에 달걀물을 바르면 구웠을 때 색이 예쁘게 나오고 아몬드 슬라이스가 고정된다.
- —커팅 주의사항: 크림 때문에 조각들이 서로 붙어있을 수 있으므로, 잘라낸 후 다시 한번 깔끔하게 자르는 것이 좋다.
이 레시피는 Himmlisch의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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